ହଠାତ୍ ପୁନର୍ବାର ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କାହିଁକି ଲୋକପ୍ରିୟ?

01 ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ: ଲୋକପ୍ରିୟତା ପାଇଁ ହଠାତ୍ ବୃଦ୍ଧି |

ସମ୍ପ୍ରତି, ବିଦ୍ୟାଳୟରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଥିବା ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ଲୋକପ୍ରିୟତା ବୃଦ୍ଧି ପାଇ ଏହାକୁ ସୋସିଆଲ ମିଡିଆରେ ଏକ ହଟ ପ୍ରସଙ୍ଗ କରିଦେଇଛି |ଅନେକ ଅଭିଭାବକ ବିଦ୍ୟାଳୟରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ନିରାପତ୍ତା ଉପରେ ପ୍ରଶ୍ନ ଉଠାଇବା ସହିତ ଏହା ବହୁ ବିବାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି |ନାବାଳିକାମାନେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଥିବାରୁ ଚିନ୍ତା ବ ar ିଥାଏ ଏବଂ ଯେକ food ଣସି ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସମସ୍ୟା ବିଶେଷ ଚିନ୍ତାଜନକ ହୋଇପାରେ |

ଅନ୍ୟପକ୍ଷରେ, ବିଚାର କରିବାକୁ ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରସଙ୍ଗ ଅଛି |ଅନେକ ବିଦ୍ୟାଳୟରେ ଦକ୍ଷତାର ସହିତ କାଫେରିଆ ଚଳାଇବା କଷ୍ଟକର ହୁଏ ଏବଂ ପ୍ରାୟତ meal ଭୋଜନ ବିତରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପାଇଁ ଆଉଟସୋର୍ସ କରନ୍ତି |ଏହି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ସାଧାରଣତ central ସେହି ଦିନ ଭୋଜନ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏବଂ ବିତରଣ ପାଇଁ କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |ଅବଶ୍ୟ, ମୂଲ୍ୟ, ସ୍ଥିର ସ୍ୱାଦ, ଏବଂ ସେବାର ଗତି ପରି ବିଚାର ହେତୁ କିଛି ଆଉଟସୋର୍ସିଂ ଭୋଜନ ବିତରଣ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପୂର୍ବ-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ |

ଅଭିଭାବକମାନେ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି ଯେ ସେମାନଙ୍କର ଅଧିକାରର ଉଲ୍ଲଂଘନ ହୋଇଛି, କାରଣ ସେମାନେ ଜାଣି ନଥିଲେ ଯେ ସେମାନଙ୍କର ପିଲାମାନେ ଏକ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଅବଧି ପାଇଁ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଡ୍ ଭୋଜନ ଖାଉଛନ୍ତି |କ୍ୟାଫେଟେରିଆସ୍ ଯୁକ୍ତି କରନ୍ତି ଯେ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସହିତ କ safety ଣସି ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା ନାହିଁ, ତେବେ ସେଗୁଡିକ କାହିଁକି ଖାଇ ପାରିବେ ନାହିଁ?

ଅପ୍ରତ୍ୟାଶିତ ଭାବରେ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଏହି ଉପାୟରେ ଜନସଚେତନତାକୁ ପୁନ entered ପ୍ରବେଶ କରିଛି |

ବାସ୍ତବରେ, ପୂର୍ବ ବର୍ଷରୁ ପ୍ୟାକେଡ୍ ଭୋଜନ ଲୋକପ୍ରିୟତା ହାସଲ କରିଆସୁଛି |2022 ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ଅନେକ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଧାରଣା ଷ୍ଟକ୍ ସେମାନଙ୍କର ମୂଲ୍ୟ କ୍ରମାଗତ ସୀମାକୁ ଦେଖିଲା |ଯଦିଓ ସାମାନ୍ୟ ଟଣାଓଟରା ହୋଇଥିଲା, ଉଭୟ ଡାଇନିଂ ଏବଂ ଖୁଚୁରା ସେକ୍ଟରରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟର ପରିମାଣ ଦୃଶ୍ୟମାନ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି |ମହାମାରୀର ବିସ୍ଫୋରଣ ସମୟରେ, ମାର୍ଚ୍ଚ 2022 ରେ ପୁନର୍ବାର ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଷ୍ଟକ୍ ପୁନର୍ବାର ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗିଲା। Zhang ାଙ୍ଗଜି ଦ୍ୱୀପରେ ଯଥାକ୍ରମେ 7% ଏବଂ 6% ଲାଭ ହୋଇଛି |

ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ସମସାମୟିକ “ଅଳସୁଆ ଅର୍ଥନୀତି”, “ଘରେ ରହିବା ଅର୍ଥନୀତି” ଏବଂ “ଏକକ ଅର୍ଥନୀତି” କୁ ପୂରଣ କରେ |ଏହି ଭୋଜନଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତ agricultural କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ, ପଶୁପାଳନ, କୁକୁଡ଼ା, ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ରାନ୍ଧିବା କିମ୍ବା ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପୂର୍ବରୁ ଧୋଇବା, କାଟିବା ଏବଂ ଛତୁ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |

ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସହଜତା କିମ୍ବା ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସୁବିଧା ଉପରେ ଆଧାର କରି, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସ୍ତୁତ-ଗରମ ଖାଦ୍ୟ, ପ୍ରସ୍ତୁତ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |ସାଧାରଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟରେ ଆଠ-ଟ୍ରେଜର୍ କଙ୍ଗି, ଗୋମାଂସ ହଳଦିଆ, ଏବଂ କେନଡ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଯାହା ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭିତରୁ ଖାଇ ପାରିବେ |ପ୍ରସ୍ତୁତ-ଗରମ ଖାଦ୍ୟରେ ଫ୍ରିଜ୍ ଡମ୍ପଲିଙ୍ଗ୍ ଏବଂ ସ୍ heating ୟଂ ଗରମ ଗରମ ହାଣ୍ଡି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ରେଫ୍ରିଜରେଟେଡ୍ ଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଖରାପ ଘୁଷୁରି ପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ-ରାନ୍ଧିବା ଖାଦ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ପ୍ରସ୍ତୁତ-ପ୍ରସ୍ତୁତ ଖାଦ୍ୟରେ ହେମା ଫ୍ରେଶ ଏବଂ ଡିଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ମାଇକାଇ ପରି ପ୍ଲାଟଫର୍ମରେ ଉପଲବ୍ଧ କଟା କଞ୍ଚାମାଲ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

ଏହି ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନଗୁଡ଼ିକ ସୁବିଧାଜନକ, ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ବଣ୍ଟିତ ଏବଂ “ଅଳସୁଆ” ବ୍ୟକ୍ତିବିଶେଷ କିମ୍ବା ଏକକ ଜନସଂଖ୍ୟା ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଲୋକପ୍ରିୟ |2021 ମସିହାରେ, ଚାଇନାର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ବଜାର 345.9 ବିଲିୟନ RMB ରେ ପହଞ୍ଚିଛି ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଏହା ଏକ ଟ୍ରିଲିୟନ RMB ବଜାର ଆକାରରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |

ଖୁଚୁରା ଶେଷ ସହିତ, ଡାଇନିଂ ସେକ୍ଟର ମଧ୍ୟ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟକୁ “ଅନୁଗ୍ରହ” କରେ, ଯାହା ବଜାର ବ୍ୟବହାର ସ୍କେଲର 80% ଅଟେ |ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ, କେନ୍ଦ୍ରୀୟ ରୋଷେଇ ଘରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଚେନ୍ ଷ୍ଟୋର୍‌ଗୁଡିକରେ ବିତରଣ, ଚାଇନିଜ୍ ରୋଷେଇରେ ଦୀର୍ଘ ଦିନର ମାନକ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜର ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ |ଯେହେତୁ ସେମାନେ ସମାନ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନରୁ ଆସନ୍ତି, ସ୍ୱାଦ ସ୍ଥିର ଅଟେ |

ପୂର୍ବରୁ, ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ଶୃଙ୍ଖଳା ଅସଙ୍ଗତ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସଂଘର୍ଷ କରୁଥିଲା, ପ୍ରାୟତ individual ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ରୋଷେୟାମାନଙ୍କ ଦକ୍ଷତା ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ |ବର୍ତ୍ତମାନ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ସହିତ, ସ୍ୱାଦ ମାନକ ହୋଇଛି, ରୋଷେୟାମାନଙ୍କ ପ୍ରଭାବକୁ ହ୍ରାସ କରି ନିୟମିତ କର୍ମଚାରୀ ଭାବରେ ପରିଣତ କରେ |

ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନର ଲାଭ ସ୍ପଷ୍ଟ, ବଡ଼ ଶୃଙ୍ଖଳା ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟଗୁଡିକ ଶୀଘ୍ର ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଆଗେଇ ଆସନ୍ତି |Xibei, Meizhou Dongpo, ଏବଂ Haidilao ପରି ଶୃଙ୍ଖଳାଗୁଡ଼ିକ ସେମାନଙ୍କର ନ offer ବେଦ୍ୟରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିଛନ୍ତି |

ଗୋଷ୍ଠୀ କ୍ରୟ ଏବଂ ନିଆଯିବା ବଜାରର ଅଭିବୃଦ୍ଧି ସହିତ, ଅଧିକ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଭୋଜନ ଡାଇନିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିରେ ପ୍ରବେଶ କରୁଛି, ଶେଷରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ନିକଟରେ ପହଞ୍ଚୁଛି |

ସଂକ୍ଷେପରେ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ସେମାନଙ୍କର ସୁବିଧା ଏବଂ ମାପନୀୟତା ପ୍ରମାଣ କରିଛି |ଯେହେତୁ ଡାଇନିଂ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିର ବିକାଶ ଜାରି ରହିଛି, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଏକ ବ୍ୟୟବହୁଳ, ଗୁଣାତ୍ମକ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ସମାଧାନ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ |

02 ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ: ତଥାପି ଏକ ନୀଳ ମହାସାଗର |

ଜାପାନ ତୁଳନାରେ, ଯେଉଁଠାରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ମୋଟ ଖାଦ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚର 60% ଅଟେ, ଚାଇନାର ଅନୁପାତ 10% ରୁ କମ୍ ଅଟେ |2021 ମସିହାରେ, ଚାଇନାର ମୁଣ୍ଡପିଛା ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ବ୍ୟବହାର 8.9 କିଲୋଗ୍ରାମ / ବର୍ଷ ଥିଲା, ଯାହା ଜାପାନର 40% ରୁ କମ୍ ଥିଲା |

ଅନୁସନ୍ଧାନ ସୂଚାଇ ଦେଇଛି ଯେ 2020 ରେ ଚାଇନାର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପରେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ଦଶଟି କମ୍ପାନୀ ବଜାରର ମାତ୍ର 14.23% ଅଂଶ ଗ୍ରହଣ କରିଥିଲେ, ଯେଉଁଥିରେ ଲଭଜିନ୍ ଫୁଡ୍, ଆଞ୍ଜୋ ଫୁଡ୍ସ ଏବଂ ୱିଜିକ୍ସିଆଙ୍ଗ ଭଳି ଅଗ୍ରଣୀ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ବଜାର ଅଂଶ 2.4%, 1.9% ଏବଂ 1.8 ଧାରଣ କରିଥିଲେ। ଯଥାକ୍ରମେ%ଅପରପକ୍ଷେ, ଜାପାନର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଶିଳ୍ପ 2020 ରେ ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି କମ୍ପାନୀ ପାଇଁ 64.04% ବଜାର ଅଂଶ ହାସଲ କରିଛି |

ଜାପାନ ତୁଳନାରେ ଚୀନ୍‌ର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାଲ୍ୟକାଳରେ ରହିଛି, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ରବେଶ ଉପରେ କମ୍ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏବଂ ବଜାରର ଏକାଗ୍ରତା ରହିଛି।

ନିକଟ ଅତୀତରେ ଏକ ନୂତନ ବ୍ୟବହାର ଧାରା ଭାବରେ ଘରୋଇ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ବଜାର ଏକ ଟ୍ରିଲିୟନ RMB ରେ ପହଞ୍ଚିବ ବୋଲି ଆଶା କରାଯାଉଛି |ସ୍ୱଳ୍ପ ଶିଳ୍ପ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ନିମ୍ନ ବଜାରର ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଅନେକ ଉଦ୍ୟୋଗକୁ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ଆକର୍ଷିତ କରିଛି |

2012 ରୁ 2020 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଚାଇନାରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ସଂଖ୍ୟା 3000 ରୁ ପ୍ରାୟ 13,000 କୁ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥିଲା ଏବଂ ବାର୍ଷିକ ଅଭିବୃଦ୍ଧି ହାର ପ୍ରାୟ 21% ଥିଲା।ଜାନୁୟାରୀ 2022 ଶେଷ ସୁଦ୍ଧା, ଚାଇନାରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ସଂଖ୍ୟା 70,000 ପାଖାପାଖି ପହଞ୍ଚିଛି, ଯାହାକି ନିକଟ ଅତୀତରେ ଦ୍ରୁତ ବିସ୍ତାରକୁ ସୂଚାଇଥାଏ |

ସମ୍ପ୍ରତି, ଘରୋଇ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଟ୍ରାକରେ ପାଞ୍ଚଟି ମୁଖ୍ୟ ଖେଳାଳି ଅଛନ୍ତି |

ପ୍ରଥମେ, କୃଷି ଏବଂ ଜଳଚର କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ, ଯାହା ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ କଞ୍ଚାମାଲକୁ ଡାଉନ୍ଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ସହିତ ସଂଯୋଗ କରେ |ଉଦାହରଣସ୍ୱରୂପ ଶେଙ୍ଗନୋଙ୍ଗ ବିକାଶ, ଗୁଲିଆନ୍ ଆକ୍ୱାଟିକ୍ ଏବଂ ଲଙ୍ଗଡା ଫୁଡ୍ ପରି ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |

ଏହି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟରେ ଚିକେନ୍ ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ, ଚାଉଳ ଏବଂ ନୁଡୁଲ୍ ଉତ୍ପାଦ ଏବଂ ରୁଟି ଉତ୍ପାଦ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଶେଙ୍ଗନୋଙ୍ଗ ଡେଭଲପମେଣ୍ଟ, ଚୁନକ୍ସ ଫୁଡ୍ସ ଏବଂ ଗୁଲିଆନ୍ ଆକ୍ୱାଟିକ୍ ପରି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ କେବଳ ଘରୋଇ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ବଜାରର ବିକାଶ କରନ୍ତି ନାହିଁ ବରଂ ସେମାନଙ୍କୁ ବିଦେଶରେ ରପ୍ତାନି କରନ୍ତି |

ଦ୍ୱିତୀୟ ପ୍ରକାରରେ ଉତ୍ପାଦନ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯାଇଥିବା ଅଧିକ ବିଶେଷ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ କମ୍ପାନୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ, ଯେପରିକି ୱିଜିକ୍ସଙ୍ଗ ଏବଂ ଗାଇସି ଫୁଡ୍ |ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନଗୁଡିକ ଶାଗ, ମୂଷା, ଏବଂ ବଣୁଆ ପନିପରିବା ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଜଳଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ |

ତୃତୀୟ ପ୍ରକାରରେ ପାରମ୍ପାରିକ ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି ଯେପରିକି କିଆନୱାଇ ସେଣ୍ଟ୍ରାଲ୍ କିଚେନ୍, ଆଞ୍ଜୋଇ ଫୁଡ୍ସ ଏବଂ ହୁଇଫା ଫୁଡ୍ସ |ସେହିଭଳି, କିଛି କ୍ୟାଟରିଂ କମ୍ପାନୀ ଟୋଙ୍ଗକିଙ୍ଗଲୋ ଏବଂ ଗୁଆଙ୍ଗଜୋ ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ ପରି ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନରେ ଉଦ୍ୟମ କରି ରାଜସ୍ୱ ବୃଦ୍ଧି ତଥା ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ସେମାନଙ୍କ ସ୍ ature ାକ୍ଷର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିଲେ |

ଚତୁର୍ଥ ପ୍ରକାରରେ ହେମା ଫ୍ରେଶ, ଡିଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ମାଇକାଇ, ମିସ୍ ଫ୍ରେଶ, ମେଟୁଆନ୍ ମାଇକାଇ ଏବଂ ୟୋଙ୍ଗହୁଇ ସୁପର ମାର୍କେଟ ଭଳି ତାଜା ଖୁଚୁରା କମ୍ପାନୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ଏହି କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ସହିତ ସିଧାସଳଖ ସଂଯୋଗ କରନ୍ତି, ବ୍ୟାପକ ବିକ୍ରୟ ଚ୍ୟାନେଲ ଏବଂ ଦୃ strong ବ୍ରାଣ୍ଡ ସ୍ୱୀକୃତି ସହିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରନ୍ତି, ପ୍ରାୟତ joint ମିଳିତ ପ୍ରୋତ୍ସାହନମୂଳକ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |

ପନିପରିବା ଚାଷ, ପଶୁପାଳନ ଏବଂ ଜଳ ଚାଷ, ଶସ୍ୟ ଏବଂ ତ oil ଳ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ଛତୁକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ସମଗ୍ର ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଶୃଙ୍ଖଳା ଅପଷ୍ଟ୍ରିମ୍ କୃଷି କ୍ଷେତ୍ରକୁ ସଂଯୋଗ କରେ |ବିଶେଷ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦକ, ଫ୍ରିଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦକ ଏବଂ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା କମ୍ପାନୀ ମାଧ୍ୟମରେ, ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ ଶୀତଳ ଚେନ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ସ ଏବଂ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଡାଉନ୍ଷ୍ଟ୍ରିମ୍ ବିକ୍ରୟକୁ ପରିବହନ କରାଯାଇଥାଏ |

ପାରମ୍ପାରିକ କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ତୁଳନାରେ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ଏକାଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପଦକ୍ଷେପ, ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷି ବିକାଶ ଏବଂ ମାନକ ଉତ୍ପାଦନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ ହେତୁ ଅଧିକ ମୂଲ୍ୟ ରହିଛି |ସେମାନେ କୃଷିଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗଭୀର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣକୁ ମଧ୍ୟ ସମର୍ଥନ କରନ୍ତି, ଗ୍ରାମାଞ୍ଚଳର ପୁନର୍ଜୀବନ ଏବଂ ଅର୍ଥନ development ତିକ ବିକାଶରେ ସହଯୋଗ କରନ୍ତି |

03 ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ବଜାର ପାଇଁ ଏକାଧିକ ପ୍ରଦେଶ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତା କରନ୍ତି |

ଅବଶ୍ୟ, କମ୍ ପ୍ରବେଶ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ହେତୁ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକର ଗୁଣ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସମସ୍ୟାକୁ ନେଇଥାଏ |

ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନର ପ୍ରକୃତିକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି, ଯଦି ଗ୍ରାହକମାନେ ସ୍ୱାଦକୁ ଅସନ୍ତୁଷ୍ଟ ମନେ କରନ୍ତି କିମ୍ବା ସମସ୍ୟାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହୁଅନ୍ତି, ପରବର୍ତ୍ତୀ ପ୍ରତ୍ୟାବର୍ତ୍ତନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଏବଂ ସମ୍ଭାବ୍ୟ କ୍ଷତିଗୁଡିକ ଭଲ ଭାବରେ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରାଯାଇ ନାହିଁ |

ତେଣୁ, ଅଧିକ ନିୟମାବଳୀ ପ୍ରତିଷ୍ଠା କରିବା ପାଇଁ ଏହି କ୍ଷେତ୍ର ଜାତୀୟ ଏବଂ ପ୍ରାଦେଶିକ ସରକାରଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିବା ଉଚିତ୍ |

ଏପ୍ରିଲ୍ 2022 ରେ, କୃଷି ଏବଂ ଗ୍ରାମ୍ୟ ବ୍ୟାପାର ମନ୍ତ୍ରଣାଳୟ ଏବଂ ଚୀନ୍ ସବୁଜ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ରର ନିର୍ଦ୍ଦେଶନାରେ ଚୀନ୍ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ଆଲାଇନ୍ସ ପୂର୍ବ ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ପ୍ରଥମ ଜାତୀୟ ଜନ କଲ୍ୟାଣ ସ୍ self ୟଂ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ସଂଗଠନ ଭାବରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା | ।ସ୍ଥାନୀୟ ସରକାର, ଅନୁସନ୍ଧାନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାନ ଏବଂ ଅର୍ଥନ research ତିକ ଅନୁସନ୍ଧାନ ସଂଗଠନ ଦ୍ supported ାରା ସମର୍ଥିତ ଏହି ମିଳିତ ସହଯୋଗ ଶିଳ୍ପ ମାନକକୁ ଉନ୍ନତ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବା ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଏବଂ ଶୃଙ୍ଖଳିତ ବିକାଶ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖିଛି।

ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରବଳ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଦେଶଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଛନ୍ତି |

ଘରୋଇ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ଏକ ଅଗ୍ରଣୀ ପ୍ରଦେଶ ଭାବରେ ଛିଡା ହୋଇଛି |ନୀତି ସମର୍ଥନ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଭୋଜନ କମ୍ପାନୀ, ଶିଳ୍ପ ପାର୍କ ଏବଂ ଅର୍ଥନ and ତିକ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର ସ୍ତରକୁ ବିଚାରକୁ ନେଇ ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ଆଗରେ ରହିଛି।

2020 ପରଠାରୁ, ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ସରକାର ପ୍ରାଦେଶିକ ସ୍ତରରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ବିକାଶକୁ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ, ମାନକ ଏବଂ ସଂଗଠିତ କରିବାରେ ଆଗେଇ ଆସିଛନ୍ତି।2021 ମସିହାରେ, ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଡ୍ ମେଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରି ଆଲାଇନ୍ସ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ଏବଂ ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ-ହଂକଂ-ମାକାଓ ଗ୍ରେଟର ବେ ଏରିଆ (ଗାଓୟାଓ) ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇଥିବା ମେଲ୍ ଇଣ୍ଡଷ୍ଟ୍ରିଆଲ୍ ପାର୍କର ପଦୋନ୍ନତି ପରେ, ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ବିକାଶରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା |

ମାର୍ଚ୍ଚ 2022 ରେ, “2022 ପ୍ରାଦେଶିକ ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟ ରିପୋର୍ଟ ମୁଖ୍ୟ ଟାସ୍କ ଡିଭିଜନ୍ ଯୋଜନା” ରେ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟର ବିକାଶ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ପ୍ରାଦେଶିକ ସରକାରୀ କାର୍ଯ୍ୟାଳୟ “ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗ ପ୍ରି-ପ୍ୟାକେଜ୍ ଖାଦ୍ୟ ଶିଳ୍ପର ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ବିକାଶକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବା ପାଇଁ ଦଶଟି ପଦକ୍ଷେପ” ଜାରି କରିଥିଲା।ଅନୁସନ୍ଧାନ ଏବଂ ବିକାଶ, ଗୁଣାତ୍ମକ ନିରାପତ୍ତା, ଶିଳ୍ପ କ୍ଲଷ୍ଟର ଅଭିବୃଦ୍ଧି, ଆଦର୍ଶ ଉଦ୍ୟୋଗ ଚାଷ, ପ୍ରତିଭା ତାଲିମ, ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳା ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ନିର୍ମାଣ, ବ୍ରାଣ୍ଡ ମାର୍କେଟିଂ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟକରଣ ଭଳି କ୍ଷେତ୍ରରେ ଏହି ଡକ୍ୟୁମେଣ୍ଟ ନୀତି ସହାୟତା ପ୍ରଦାନ କରିଛି |

କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ବଜାରକୁ କାବୁ କରିବା ପାଇଁ ସ୍ଥାନୀୟ ସରକାରୀ ସହାୟତା, ବ୍ରାଣ୍ଡ ବିଲଡିଂ, ମାର୍କେଟିଂ ଚ୍ୟାନେଲ ଏବଂ ବିଶେଷକରି କୋଲ୍ଡ ଚେନ୍ ଲଜିଷ୍ଟିକ୍ ନିର୍ମାଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |

ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗର ନୀତି ସମର୍ଥନ ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ଉଦ୍ୟୋଗ ବିକାଶ ପ୍ରୟାସ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଟେ |ଗୁଆଙ୍ଗଡଙ୍ଗକୁ ଅନୁସରଣ କରି,